El Ayuntamiento de Pozoblanco, Covap y la Denominación de Origen Los Pedroches han celebrado el II Congreso Nacional del Cerdo Ibérico, que ha abordado durante toda la mañana las potencialidades de los productos derivados de este animal. Allí han destacado la necesidad de promoción y divulgación de su calidad, de su vinculación al territorio y […]

El Palomar de la Morra ha acogido la celebración del Segundo Congreso del Cerdo Ibérico que estaba dirigido a profesionales del sector de la restauración. Unas jornadas que se han desarrollado en un paraje extraordinario de nuestra dehesa en el que el tiempo ha acompañado a los participantes.